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ADUBO

Substância fertilizante que, adicionada ao solo, melhora o crescimento das plantas. Por conta da perda de nutrientes nas terras das lavouras, o adubo serve como combustível para que os elementos sejam recuperados. Os adubos e fertilizante são naturais ou artificiais, minerais ou orgânicos. Os produtos químicos mais importantes contidos nestes adubos são o nitrogênio, o fósforo e o potássio, essenciais para um ótimo crescimento de lavouras e plantações.
Os primeiros estudos sobre as propriedade dos adubos iniciaram-se no século XIX. Nos anos 1980, o Brasil consumia mais de 7 milhões de toneladas de adubo. Já em 2020, foram pouco mais de 6,4 milhões de toneladas de fertilizantes exportadas. O país importa mais fertilizantes do que exporta (43,8 milhões de toneladas foram trazidas para o Brasil em 2021). Em 2023, 85% dos fertilizantes e adubos consumidos no Brasil eram importados.

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AÇÚCAR

Substância adoçante, que surge através de méis cristalizáveis da cana e da beterraba. Na cana, o açúcar é mais extraído no mundo todo, mas os europeus praticam a extração através da beterraba. Cultivo originado no Mediterrâneo, o açúcar passou a ser produzido em larga escala nas américas, com grande produção no Brasil e nas Antilhas por volta do século XIX.
Sua fórmula comum (sacarose) é composta, por C12H22O11 , apresentando-se por pequenos cristais brancos e solúveis em água.  O açúcar foi responsável pelo crescimento da economia brasileira a partir do Brasil Colônia e dos engenhos.no século XVI.
É um elemento bastante consumido na alimentação e culinária mundial, com presença em preparo de doces, balas, pães, bolos, biscoitos, refrigerantes e outros produtos. No entanto, é necessário um consumo moderado do produto, pois muitas vezes, a glicose (substância associada ao nível de açúcar no sangue) não é absorvida totalmente pelo sistema digestivo. Existem muitos produtos comercializados na versão sem açúcar ou zero açúcar.

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